viernes, 13 de noviembre de 2015

Bizcochuelos

Bizcochuelos


Variedad de pisos y tamaños, rellenos y decoraciones.
Flores de chocolate y dulce de leche, flores de azúcar.
Baños de merengue italiano, suizo, crema doble, chocolate blanco, amargo y chocolate con leche.
Rellenos de dulce de leche, crema chantilly, moka y nueces, buttercream de diferentes sabores.















Salados

Pollo Relleno


Pollo relleno salado, aceitunas, jamón cocido, muzzarella, huevo duro, morrón rojo, sal, pimienta.

Pollo relleno agridulce, aceitunas, panceta, muzzarella, ciruelas pasas, sal, ajo y perejil.

Variantes: espinaca, huevo, morrón rojo, zanahoria, sal, ajo y perejil.


Ambos bañados en salsa saborizada durante su cocción.






jueves, 5 de noviembre de 2015

Budines Navideños

Bota de Papá Noel 

Budín con pasas de uva y nueces, decorado con glasé a modo de bota. Con bandeja de espuma forrada con papel para la ocasión, adornos comestibles o a modo de decorado.  Para obsequiar o para presentar en su mesa navideña.




Pan Dulce

Pan Dulce