viernes, 30 de octubre de 2015

Gateau

Gateau de Frutillas


Bizcochuelo de 18, 28 cms de diámetro.
Humedecido con almíbar de frutillas y coñac.
Relleno de crema pastelera casera y frutillas maceradas en azúcar.
Decorado con crema doble, frutillas con gelatina y jalea.








domingo, 25 de octubre de 2015

Torta Golosa

Torta Golosa


Bizcochuelo de 20, 30 cm de diámetro.
Con tres capas de relleno de dulce de leche chocolatado. Humedecido con ganache de chocolate, leche condensado, o variación de chocolate a gusto.
Cubierto de crema doble y borde de obleas wafles o plantillas.
Capa superior llena de variedad de golosinas, mini oreo, gomitas, rocklets, monedas de chocolate blanco y chocolate con leche, bombones rellenos, alfajor de chocolate, cucurucho simulado helado con crema doble y ganache de chocolate con bocha de bizcochuelo, granas a elección, etc









miércoles, 21 de octubre de 2015

Cupcakes

Cupcakes


Masa de excelente calidad, elaborada con manteca o aceite.
Diferentes sabores, vainilla, chocolate, naranja, limon.
Rellenos de dulce de leche, chocolate o mermeladas a gusto.
Decorados con merengue italiano, suizo, buttercream, chocolate, dulce de leche, masa de goma comestible, granas de colores totalmente comestibles. 
Para regalar individuales con emboltorio o con bellos mensajes en días especiales.


















Alfajores de Maícena

Alfajores


Discos de diferentes medidas.
Masa con manteca o aceite, a elección.
Dulce de leche repostero de excelente calidad.
Para compartir o envasados individual para regalar con un bello mensaje.















Masitas

Tartaletas de Fruta


Variedad de moldes.
Rellenos y frutas a elección: crema, dulce de leche, crema pastelera casera, chocolate, frutillas, duraznos, kiwis y granas, 









Postre Chajá

Chajá


Bizcochuelo de 20, 30 cm de diámetro o rectangular.
Dulce de leche repostero de excelente calidad.
Crema batida (no en polvo.)
Durazos o frutillas, a elección.
Merengues caseros
Decorado y diseño a elección de: duraznos, frutillas, chocolate, flores de azucar.